La dieta chetogenica: definizione e applicazioni cliniche nel paziente con eccesso di peso
Il corso si è concluso il giorno 29 Gennaio 2021
Razionale
L’obesità è la malattia metabolica più diffusa nel mondo, la cui incidenza è in continuo aumento, tanto da essere ormai considerata alla stregua di una vera e propria epidemia. La lotta contro questo preoccupante fenomeno costituisce una delle sfide più importanti del nostro tempo, in quanto le risorse sanitarie attualmente disponibili non riescono a fronteggiare in modo efficace le molteplici e gravi complicazioni che si associano all’eccesso di peso.
All’interno di questo scenario si colloca la dieta chetogenica, una terapia nutrizionale nota fin dal 1920, per la quale negli ultimi anni si sta registrando un notevole interesse da parte della comunità scientifica nell’ambito della cura di svariate condizioni patologiche tra cui obesità, patologie metaboliche, diabete tipo 2 e alcune malattie neurologiche.
Relativamente al problema dell’eccesso di peso numerose evidenze scientifiche hanno dimostrato come la terapia nutrizionale chetogenica sia in grado di determinare un calo ponderale rapido, sicuro ed efficace. Tuttavia l’applicazione di questi protocolli richiede una specifica preparazione scientifica e pratica da parte dei medici prescrittori e un’accurata selezione dei pazienti (sia per caratteristiche cliniche sia per prevista compliance alla dieta).
Questo corso si propone di fornire una conoscenza di base sulla definizione di dieta chetogenica, evidenziando i differenti protocolli a seconda delle condizioni cliniche da trattare. Verranno illustrate inoltre le indicazioni e le controindicazioni di questa terapia secondo le più recenti pubblicazioni scientifiche sulla materia.
Programma scientifico
Modulo 1: Obesità, sovrappeso e i meccanismi che regolano bilancio energetico e appetito
Modulo 2: La dieta chetogenica: definizione e basi biochimiche
Modulo 3: La dieta chetogenica nel trattamento dell’eccesso di peso: il protocollo VLCKD
Docente
Dr.ssa Dora Caterina Pultrone, Laureata in Medicina e Chirurgia con specializzazione in Ginecologia e Ostetricia. Diploma Master di II Livello in Medicina Estetica.
7.871 commenti su "La dieta chetogenica: definizione e applicazioni cliniche nel paziente con eccesso di peso"
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Soddisfatto del corso molto interessante
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grazie molto utile… ben fatto
corso interessante e argomento ben trattato. soddisfatta
Ottimo corso, ben fatto!!!
ottimo corso e ben articolato con domande dirette senza equivoci
Un corso utile e strutturato molto bene
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Ottimo corso; ben strutturato e molto chiaro
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Corso molto buono…….
finalmente un corso molto chiaro e soprattutto non noioso
Ottimo corso
che bello!!!
corso interessante, spero ci siano degli approfondimenti
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Corso ben strutturato di notevole interesse
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Il corso è strutturato molto bene ed adotta un linguaggio molto esplicito e di immediata comprensione.
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Ottimo corso, ben fatto. Onestamente da un corso con 22 crediti mi aspettavo un po’ più spazio dedicato a questioni di gestione pratica di alimenti, schemi alimentari e gestione degli effetti collaterali (che mancano del tutto). Sono comunque molto soddisfatto.